Je bent wat je geslacht eet: over voeding en lichaamsbeeld in de Amerikaanse cultuur

Je bent wat je geslacht eet: over voeding en lichaamsbeeld in de Amerikaanse cultuur


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een video over Arnold Schwarzenegger die een "Steak & Egger Sandwich" kookte, ging onlangs viraal. Kortom, deze jongens koken een 78.000 calorieën, eiwitrijk monster - op de eigen tank van de voormalige gouverneur.

Met het geklets van de mannen dat draait om het mannelijke ideaal van gespierdheid, is het moeilijk te negeren dat er geen vrouwen waren betrokken bij het creëren of consumeren van deze 'sandwich'. Het is een flagrante herinnering dat vrouwen dat niet zijn, of zou moeten niet geïnteresseerd zijn in het eten van grote hoeveelheden voedsel; dat is een exclusief mannelijk tijdverdrijf.

Ik had een gesprek met twee van mijn beste vriendinnen over hoe we ons schamen als we meer eten dan de mannen in ons leven, terwijl we vrijelijk chips, brownies en fudge verslonden in de beslotenheid van mijn kelder, wetende dat er weinig oordeel zou zijn tussen ons drieën. Voor de meeste vrouwen in westerse samenlevingen schaamt honger gewoonlijk schaamte, die verband houdt met de symbolische aard van voedsel in moraliteit en seksueel verlangen.

Van mannen wordt verwacht dat ze een vraatzuchtige eetlust hebben, wat staat voor kracht, succes en bevrijding, terwijl matig eten inherent vrouwelijk is en duidt op zelfbeheersing, goedheid en onbaatzuchtigheid. De basisdaad van eten, zoals geïllustreerd in de Steak & Egger-video, heeft een complexe betekenis en culturele symboliek die sterk verschilt per geslacht.

De meesten van ons zijn zich bewust van de hoge prevalentie van ernstige eetstoornissen in de VS, zoals anorexia nervosa en eetbuistoornis. Wat net zo zorgwekkend is als deze diagnosticeerbare stoornissen, is het blinde oog dat we ons collectief richten op de alomtegenwoordige ongeordende eetgewoonten die genormaliseerd en zelfs aangemoedigd worden in de Amerikaanse cultuur. Dit eetgedrag ziet er heel anders uit voor mannen en vrouwen, waarbij van vrouwen wordt verwacht dat ze van schamele maaltijden zullen leven en zich schaamt voor consumptie, en mannen feliciteerden met het verslinden van 2000 calorieën in één keer.

Als we zouden stoppen met het haten van ons lichaam, zouden veel miljardenindustrieën failliet gaan.

Deze patronen zijn niet uniek voor de Verenigde Staten of de 21ste eeuw; in andere culturen over de hele wereld worden mannen voorzien van, en naar verwachting, meer voedsel eten, wat de rolpatronen van onze voorouders nabootst, waarin de mannen het zware werk verrichtten (en daarom meer energie nodig hadden). Tegenwoordig is de arbeidsverdeling niet zo extreem, maar toch leven we nog steeds in een wereld waar mannen zijn toegestaan om meer te eten dan vrouwen.

Een vrouw met een grote eetlust wordt als ongezond, slordig en zonder zelfbeheersing beschouwd. Omgekeerd wordt aangenomen dat mannen die grote porties eten, sterk, mannelijk en formidabel zijn. We kennen voedingsmiddelen met verschillende betekenissen toe voor verschillende geslachten, waarbij we vergeten dat voedsel in de basis bedoeld is om ons gewoon energie te geven en te ondersteunen. Mannen hebben een unieke druk om het hypermasculiene spierideaal te bereiken, en vrouwen zouden moeten gedijen door vermagering.

Deze esthetische idealen hebben overleving vervangen als de belangrijkste bron van moderne eetnormen met geslacht.

De Amerikaanse cultuur waardeert lichaamsbouw boven alle andere eigenschappen en heeft daarom verschillende verwachtingen van mannen en vrouwen met betrekking tot voedselconsumptie. Over het algemeen slaan vrouwen maaltijden over, eten ze achter gesloten deuren en brengen ze uren door op de elliptische trainer, terwijl mannen hun lichaam vullen met steroïden, echte maaltijden vervangen door eiwitshakes en hun spieren opbouwen tot ze scheuren - het lijdt geen twijfel dat alle geslachten zijn geconditioneerd om hun lichaam te haten.

Als we zouden stoppen met het haten van ons lichaam, zouden veel miljardenindustrieën failliet gaan. Denk aan alle afslankproducten, cosmetische bedrijven en fitnesscentra die gedijen door onze onzekerheden. We moeten ons eigen lichaam en elkaars lichaam gaan accepteren en dat erkennen we zijn niet ons lichaam; Alleen dan kunnen we stoppen met zoveel belang te hechten aan de hoeveelheid of soorten voedsel die we eten.

Als mannen en vrouwen niet met zulke extreme fysieke verwachtingen zouden worden geconfronteerd, zouden ze voedsel kunnen consumeren voor voeding en plezier, zonder zich zorgen te hoeven maken over gewicht, calorieën, spiermassa of kledingmaat.


Bekijk de video: Weet jij het antwoord: kun je vlees eten zolang het goed ruikt? Voedingscentrum


Opmerkingen:

  1. Kemal

    cool .. nam bijna alles aan))

  2. Tylar

    Nogal nuttig idee

  3. Pryor

    Welk opmerkelijk onderwerp

  4. Tygokinos

    Het naderen van de tweede Obzatz zal het nodig zijn om de wens om het over te slaan te overwinnen

  5. Birche

    Heerlijk

  6. Glen

    Een absurde situatie bleek



Schrijf een bericht