Waar wijn te drinken in Connecticut

Waar wijn te drinken in Connecticut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

DE STAAT van Connecticut herbergt twee Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA's): Western Connecticut Highlands en Southeastern New England. AVA is een wijnnerd die spreekt voor een door de overheid aangewezen druiventeeltregio in de Verenigde Staten met specifieke geografische kenmerken (bodem, klimaat, hoogte). Ter vergelijking: Californië herbergt 107 van de 188 gevestigde AVA's in de Verenigde Staten.

Wijnsnobs houden ervan om de kwaliteit van Connecticut (en New England in het algemeen) wijnen te bekritiseren. Naar mijn mening komt het genieten van wijn neer op een kwestie van smaak en de beleving van het drinken van offers uit verschillende delen van de Verenigde Staten. Het objectief vergelijken van wijnen uit Connecticut met die van een legendarische wijnproducerende regio zoals Napa of Sonoma - of, verdergaand, Piemonte of Bourgondië - mist het punt, en zou niet het proces moeten zijn waarmee een wijn wordt beoordeeld.

Als ik wijn drink, geniet ik er gewoon van om de verschillende proefnotities die mijn smaakpapillen raken af ​​te breken. En als ik drink in mijn thuisstaat Connecticut, is dat waarschijnlijk op een van deze zeven plaatsen.

Haight-Brown wijngaarden

(29 Chestnut Hill Road, Litchfield, CT 06759)
De oudste wijnmakerij van Connecticut doet fantastisch werk door lokale smaken uit New England te gebruiken. De Honing Noot Appel, een witte zoete en pittige appelwijn op smaak gebracht met lokale honing en kaneel, is een goede metgezel tijdens een herfst in New England.

Miranda-wijngaard

(42 Ives Road, Goshen, CT 06756)
In overeenstemming met zijn Portugese afkomst, biedt Manny Miranda een witte dessertwijn in portstijl aan, genaamd Vinho Fino. Als je het geluk hebt een fles op te halen (beschikbaarheid is extreem beperkt), verwacht dan de zoete smaak van perziken, pruimen en abrikozen.

Stonington wijngaarden

(523 Taugwonk Road, Stonington, Connecticut 06378)
De best verkochte en erg goedkoop Seaport White is een geweldige zomerwijn voor de kust van New England. Een verfrissende, gebroken witte wijn (Cayuga & Chardonnay-blend), het is de go-to-fles voor Stonington en is geprijsd voor de massa.

Sunset Meadow wijngaarden

(599 Old Middle Street, Goshen, CT 06756)
Dit wijnhuis staat vooral bekend om hun halfzoete Stormachtige mix en Cayuga Wit wijnen - maar mijn aanbeveling hier is voor iets uniekers. In de zomer verzint Sunset Meadow een "Merlita", wat een ijsbrij is met hun Merlot. Vrijwel een perfect glas op een warme zomerdag terwijl je luistert naar livemuziek op hun stenen buitenterras.

Paradise Hills-wijngaard

(15 Windswept Hill Road, Wallingford, CT 06492)
Paradise Hills heeft een onlangs gerenoveerde proefruimte en een zithoek buiten met een zware Toscaanse sfeer. Hun TRIO gemengd rood is mijn keuze bij dit wijnhuis - zeer pittige smaken met tonen van pruimen en bessen. Een ander voordeel van Paradise Hills is dat ze hun deuren meestal vrij laat open houden met livemuziek.

Gouveia-wijngaard

(1339 Whirlwind Hill Road, Wallingford, CT 06492)
Een geweldige locatie voor een grote groep vrienden of om nieuwe mensen te ontmoeten. De proefruimte van Gouveia heeft lange tafels om het gevoel van een kleine Europese gemeenschap te stimuleren, geïnspireerd door de jeugd van de hoofdwijnmaker. Hun Cabernet Franc is vol van smaak, met houtachtige en frambozenaroma's die perfect passen bij rund- of lamsvlees.

Priam Vineyard

(11 Shailor Hill Road, Colchester, CT 06415)
De Westchester Red hier is een geweldige rode blend-wijn die op kamertemperatuur of zelfs licht gekoeld kan worden geserveerd - en nee, het is niet godslasterlijk om rode wijn te koelen. Deze heeft een zeer bloemige neus en smaaktonen van kruiden, zwarte kersen, bessen en een beetje rook.


Bekijk de video: Eigen wijn drinken in restaurant? Gorts Wijnkwartier


Opmerkingen:

  1. Tallon

    het begrijpelijke antwoord

  2. Fenrizuru

    Het onderwerp is niet volledig onthuld, maar het idee is interessant. Ik ging googlen.

  3. Daikus

    Naar mijn mening geef je de fout toe. Schrijf me in PM, we praten.

  4. Justice

    Je hebt ongelijk. E -mail me op PM.

  5. Leksi

    Lief! Ik droom ook) ik zal het nemen - en ik zal het doen ... ik zal slagen. Bedankt voor een zeer diepgaand en positief artikel.



Schrijf een bericht